Auf diesen Seiten bieten wir Ihnen hoch qualitative Manufakturmesser aus Solingen und Japan an.

Um mit dem Trend mitzuhalten, haben viele deutsche Hersteller japanische Messer in ihr Programm aufgenommen.

Bitte beachten Sie, dass Sie beim Einsatz von japanischen Messern eine andere Schneidetechnik anwenden müssen, da die Messerklingen anders geschmiedet wurden. Alt eingesessene Solinger Manufakturen wie Solicut (ehemals Goldhamster) haben japanische Messer entworfen, die aber einen europäischen Schliff besitzen. Somit ist es nicht mehr notwendig, neue Schneidetechniken zu erlernen.